18-19 квітня 2019 року був проведений семінар «Практика впровадження НАССР на елеваторах і зернопереробних підприємствах», організатор - ТОВ «АПК-ІНФОРМ ЦЕНТР».

Захід проходив у два етапи:

- семінар, який проводився лектором Фесенко Світланою Вікторівною - міжнародним аудитором, консультантом з питань безпеки харчової продукції та зернового законодавства; Дмитром Чупіс – молодшим науковим співробітником ДП «Укрметртестстандарт» та Микитою Машовець – представником ТОВ «СОК ТРЕЙД»;

- виїздне практичне заняття на елеватор ТОВ «Баловнянська виробнича база» компанії ПАЕК;

На семінарі були присутні представники операторів ринку зерна: ТОВ «Грінтур Екс», КТ Желєв С.С. і компанія  Мелітопольського елеватора», ПАТ «Миколаївський КХП», ТОВ СП «Нібулон», Компанія «Каргілл», ТОВ «Білозаводський елеватор», ТОВ «Вектор Ойл Трейд», ТОВ «Агро-Юг-Сервіс», ТОВ «Евт Грейн», ГК «Прометей»  та ін.

Від ДП «Миколаївстандартметрологія» у семінарі прийняли участь заступник директора з питань стандартизації, якості та наукової діяльності - Фоміна Світлана Володимирівна та провідний інженер відділу СУ - Кременецька Олена Федорівна.   


   

Робочий момент семінару "Практика впровадження НАССР на елеваторах і зернопереробних підприємствах"

Питання, які були запропоновані до розгляду на семінарі
«Практика впровадження НАССР на елеваторах і зернопереробних підприємствах»:

- Дмитро Чупіс, молодший науковий співробітник  ДП «Укрметртестстандарт»
Виконання вимог вітчизняного законодавства в сфері метрології та метрологічної діяльності
- Фесенко Світлана Вікторівна, лектор, міжнародний аудитор, консультант з питань безпеки харчової продукції та зернового законодавства
Модуль 1. Діяльність підприємств в умовах гармонізації українського законодавства в сфері безпечності харчових продуктів із законодавством ЄС:
- основні положення ЗУ № 2042 «Про держаний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров’я та благополуччя тварин»;
- єдині форми актів для здійснення державних перевірок
Модуль 2.    Як впровадити та дотримуватися на підприємствах діючих процедур НАССР і гігієнічних вимог;
Модуль 3.  Порівняльна характеристика міжнародних та національних стандартів у сфері безпечності харчових продуктів:
- «Зернові, бобові та продукти їхнього помелу. Відбирання проб» ДСТУ ISO 13690:2003;
- «Зберігання зернових та бобових. Частина 1. Основні положення» ДСТУ ISO 6322-1:2004
- «Зберігання зернових та бобових. Частина 2. Практичні рекомендації» ДСТУ ISO 6222-2:2004;
- «Зберігання зернових та бобових. Частина 3. Захист від шкідників» ДСТУ ISO 6322-3:2004;
Модуль 4. Метрологічний та лабораторний контроль.
Модуль 5. Проблематика впровадження вимог pest-control та фумігації

- Микита Машовець, представник ТОВ «СОК ТРЕЙД»
«Повірка» або «калібрування» – що обрати?

Фоміна Світлана Володимирівна – заступник директора з питань стандартизації, якості та наукової діяльності ДП «Миколаївстандартметрологія» в ході семінару відповідала на запитання представників зернопереробних підприємств щодо нагальних питань у сфері стандартизації, метрології та систем управління.


Заступник директора з питань стандартизації, якості та наукової діяльності
ДП «Миколаївстандартметрологія» - Фоміна Світлана Володимирівна



Виїздне практичне заняття на елеватор ТОВ «Баловнянська виробнича база» компанії ПАЕК

Під час семінару «Практика впровадження НАССР на елеваторах і зернопереробних підприємствах» було розглянуто питання відповідно до програми семінару та отримано відповідне підтвердження у прийняті участі у семінарі  — сертифікат.

За детальною інформацією звертайтесь до заступника директора з питань

стандартизації, якості та наукової діяльності

Фоміної Світлани Володимирівни

 

ДП "Миколаївстандартметрологія"