27 лютого 2015 року відбулось засідання регіональної дегустаційної комісії харчової продукції

    27 лютого 2015 року відбулося чергове засідання регіональної дегустаційної комісії харчової продукції.

Робочий момент засідання регіональної дегустаційної комісії харчової продукції

 

    На розгляд комісії свою продукцію представило Товариство з обмеженою відповідальністю виробництво заморожених продуктів «ЕЛІКА», яке надало для дегустації 3 види продукції:

 

-  вареники з тушкованою капустою, що виготовляються згідно ТУ У 15.8-35048287-003:2007 «Напівфабрикати у тістовій оболонці заморожені. Технічні умови»;

  

Вареники з тушкованою капустою виробництва ТОВ ВЗП «ЕЛІКА»

 

-  вареники з сиром солені, що виготовляються згідно ТУ У 15.8-35048287-003:2007 «Напівфабрикати у тістовій оболонці заморожені. Технічні умови»;

  

На фото завідуюча лабораторією ТОВ ВЗП «ЕЛІКА»  Маслова Л.В.  зі  зразками продукції: вареники з сиром солені

 

- манти «Еліка», що виготовляються згідно ТУ У 10.8-35048287-003:2007 «Напівфабрикати у тістовій оболонці заморожені. Технічні умови»;

 

На фото Бившева О. із зразками продукції: манти «Еліка»

 

     Оцінювання представлених зразків продукції проводили члени дегустаційної комісії - фахівці департаменту економічного розвитку, торгівлі та туризму і департаменту агропромислового розвитку Миколаївської  облдержадміністрації; Головного управління ветеринарної медицини в Миколаївській області; Головного управління державної санітарно-епідеміологічної служби в Миколаївській області;, Інспекції з питань захисту споживачів у Миколаївській області; Державного підприємства «Центр з проблем захисту прав споживачів»; Миколаївського національного аграрного університету, фахівці Державного підприємства «Миколаївський науково-виробничий центр стандартизації, метрології та сертифікації».

    Члени дегустаційної комісії оцінили представлену продукцію на відповідність вимогам чинних нормативних документів: зовнішній вигляд, органолептичні показники, паковання та марковання і рекомендували продукцію до виробництва.

 

 

ДП «Миколаївстандартметрологія»